Inductiekookplaten
- Inductiekoken combineert de voordelen van koken op gas en van het keramisch koken. Bij inductiekoken is er geen sprake van een warmtebron, maar er wordt rechtstreeks een inductiestroom opgewekt in de pan afkomstig van een inductiespoel onder de keramische glasplaat. Daarmee wordt gelijk aangegeven waarom een inductiekookplaat alleen kan werken met pannen die een stalen of gietijzeren, magnetisch gevoelige, bodem hebben. De glaskookplaat zelf wordt dus alleen warm door de afgegeven warmte van de panbodem.
- Voordelen: zeer korte opwarmtijden. De opwarming stopt automatisch wanneer de pan van de kookzone wordt verwijderd.
- Bij het opnieuw plaatsen treedt de ingestelde warmteoverdracht onmiddellijk op. Snelle reactie op vermogensveranderingen
- Eenvoudig onderhoud van de kookplaat.
- Geen stralingswarmte, aangenamere werktemperatuur.
- Geen hete kookplaten en dus geen brandgevaar.
- Warmteopwekking enkel in de pan, energieverbruik alleen wanneer er gekookt wordt
- Weinig energieverlies aan de omgeving. Rendement tot 90% haalbaar, afhankelijk van de eigenschappen van de pan. Met een vermogen van 3500 W wordt 5 liter water in 9 minuten aan de kook gebracht. Met een conventioneel elektrische kookplaat bedraagt de tijd 15 minuten.
- Niet elke kookpot of pan is voor inductie koken geschikt!
- Er moet een magnetisch veld opgewekt kunnen worden, bepaalt door het materiaal in de panbodem. We hebben het dan over staal, chroomstaal, roestvrijstaal of gietijzer. In de meeste gevallen zal de inductie geschiktheid op of bij de pannen vermeldt staan. Gebruik uitsluitend pannen waarvan de leverancier uitdrukkelijk vermeld dat deze geschikt zijn voor inductie.
- Een gebruikte pan, voor inductie geschikt, kan soms nog wel goed zijn voor inductiekoken, echter door gebruik op een andere hitte bron kan de bodem vervormd zijn en zal hij niet altijd meer reageren op de inductieplaat.
- Alle inductiekookplaten zijn voorzien van tiptoetsen voor de digitale instelling van standen of temperatuur en hebben ook een timer voor het automatisch uitschakelen na de ingestelde tijd.
-7%
239230 Inductiekookplaat Model 2000239230 Inductiekookplaat Model 2000
INDUCTIEKOOKPLAAT MODEL 2000
Zeer platte behuizing (32mm)met roestvaststalen frame
Oppervlak van keramisch glas
Aanraakgevoelige bediening
Geschikt voor pannen tot een bodemmaat van 26…€ 75,00 € 69,50
239209 Inductiekookplaat model 1800315 x 345 mm hoogte 70 mm
230 V 1800 W
Kunststof behuizing
Model 1800
Digitale instelling van vermogen, temperatuur en timer
Instelling reageert direct op hoog laag
Geschikt voor kookpannen van minimaal 120 mm Ø en maximaal 260…€ 59,50
239711 Inductiekookplaat model 3500340 x 450 mm hoogte 120 mm
230 V 3500 W
Volledig roestvaststalen behuizing
Met eenvoudig te reinigen vetfilter
Model 3500
Digitale instelling van vermogen, temperatuur en timer
Instelling reageert direct op hoog laag
Geschikt…€ 198,50
239780 Inductiekookplaat327 x 425 mm hoogte 100 mm
230 V 3500 W
Vermogen traploos regelbaar
RVS behuizing€ 172,50
239681 inductiewok plaat en pan239681 inductiewok plaat en pan
Ø 320 mm hoogte 120 mm
230 V 3100 W
Ideaal voor het bereiden van voedzame maaltijden
Volledig roestvaststalen behuizing
Met eenvoudig te reinigen vetfilter
Model 3100
Digitale instelling van…€ 317,50
239773 Inductie wokpanØ 360 mm hoogte 180 mm
Te gebruiken voor inductieplaat 239681
Compleet met deksel€ 79,50
